{"id":815,"date":"2017-09-14T11:04:05","date_gmt":"2017-09-14T11:04:05","guid":{"rendered":"http:\/\/mysudafrica.com\/?p=815"},"modified":"2017-12-08T16:20:57","modified_gmt":"2017-12-08T16:20:57","slug":"marula-re-degli-alberi-africani","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mysudafrica.com\/en\/marula-re-degli-alberi-africani\/","title":{"rendered":"MARULA IL RE DEGLI ALBERI AFRICANI"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

In paesi lontani dal nostro, come in Africa, gli alberi hanno una loro importanza, e uno singolo di loro, oltre agli animali, nascono credenze e conoscenze che donano alla vita di un uomo, un legame molto forte con la natura.<\/strong><\/em><\/p>\n

Fin’ora tante persone mi chiedono perch\u00e8 il Sudafrica mi abbia ispirato e lo faccia sempre, ogni giorno.<\/p>\n

Io rispondo che la sua gente,e i suoi panorami \u00a0talmente belli da essere cosi carichi di passione e di vita ,che mi fanno solo pensare a lei, alla sua storia, ricca di speranza per una vita migliore, e proprio questa terra con le sue storie e leggende mi ispira ogni giorno. E oggi il frutto della MARULA<\/strong><\/em> \u00e8 stata la mia fonte di ispirazione creando un dolce dal sapore di un frutto speciale e carico di mistero come gli animali che ne vanno ghiotti: Gli Elefanti.<\/p>\n

L’ALBERO DI MARULA<\/em><\/strong><\/p>\n

L’albero di Marula, una pianta indigena dell’ Africa che rimane fedele alle radici della sua terra,cresce solo \u00a0dove decide lei e non si pu\u00f2 coltivare. Un albero misterioso, che ha sempre fatto parte della vita degli abitanti di questo continente, come i Boscimani che da sempre hanno utilizzato questa’albero ricavandone tutte le sue propriet\u00e0, venerandolo e preservandolo.<\/p>\n

I frutti raggiungono la maturit\u00e0 in Febbraio, l’estate Sudafricana, sono donati dalla pianta femmina dell’albero, e quando l’aria si riempie del profumo di questo frutto, gli elefanti percorrono enormi distanze per farne scorta. I loro frutti, simili alla prugna hanno diverse propriet\u00e0, ricchi di vitamine e proteine. In Africa dall’albero intero vengono ricavati molti utilizzi, tra qui del veleno da una particolare larva presente nella corteccia, un aiuto contro le zecche e anche contro la malaria.<\/p>\n

Ma quello che conoscerete di pi\u00f9 \u00e8 il suo liquore, che si trova anche in Europa, chiamato AMARULA<\/strong><\/em>, ottenuto dalla fermentazione dei suoi frutti, che lasciati maturare in botti francesi di legno dopo due anni con l’aggiunta di panna e alcol, ne esce una crema caramellata deliziosa, da bere nel caff\u00e8 oppure per creare fantastici piatti, dal pesce alla carne sino ad arrivare al dolce.<\/p>\n

“Dall’Egitto, al Monzambico, Zanzibar, Malawi, Namibia, Senegal, Algeria, Sudan, Mali, Madagascar, sino al nostro caro amato Sudafrica, tante ricette dal profumo esotico”<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Non solo le sue ricette mi hanno ispirato, ma come vi dicevo le leggende e le storie mi appassionano, perch\u00e8 profumano di terre lontane.<\/p>\n

Una credenza dice che il sesso di un bambino possa essere pre- determinato dalla somministrazione alla mamma di un infuso fatto con la corteccia dell’albero, maschio o femmina, in base a quello che si desidera. Una delle mie preferite dice che, lavando le \u00a0bimbe con un infuso di foglie di Marula, vengano trasmesse alla piccola le qualit\u00e0 di questo maestoso albero: Fertilit\u00e0<\/strong><\/em>, dolcezza<\/strong><\/em> e maturit\u00e0<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Le popolazioni Zulu e Tzonga lo chiamano ” The marriage tree”<\/strong><\/em> ossia l’albero del matrimonio, e agli sposi viene somministrato un infuso purificatorio prima del rito.<\/p>\n

Pensate che nello Swaiziland c’\u00e8 l’annuale festival Marula\u00a0<\/strong><\/em>celebrato nella residenza del Re, sostenendo che questo frutto sia adatto per il Re e la regina.<\/p>\n

Il racconto delle storie e delle leggende in Africa \u00e8 sempre stato fondamentale, ed \u00e8 una parte integrante delle trib\u00f9 e degli abitanti dei villaggi, e l’albero di Marula \u00a0\u00e8 stata la fonte di leggende affascinanti, diventando la parte sacra della cultura africana.<\/p>\n

Sapete nella mia mente se chiudo gli occhi per un istante, vedo una famiglia di elefanti che camminano silenziosi e maestosi nel bush, annusando il profumo di questi frutti, succosi \u00a0e maturi, e io attorno ad un fuoco, nell’aria i rumori silenziosi della natura, che solo l’Africa sa donarti, un cielo stellato, e vecchi Boscimani che echeggiano le loro leggende e racconti legati ad una albero, che appartiene all’Africa, alle sue radici, di una terra lontana ma vicina allo stesso tempo, che sa imprimere emozioni e speranza per la vita.<\/p>\n

Profumi caramellati, e racconti leggendari.<\/strong><\/em><\/p>\n

Da prima un albero, poi un frutto, e poi loro, gli elefanti<\/p>\n

Andate in Sudafrica, cercate \u00a0un albero di Marula e raccogli i semi secchi, in essi \u00e8 racchiuso un frutto simile alla noce,ricavalo \u00a0e regalalo. E’ un gesto d’amore.<\/p>\n

Vi ho sempre detto che lei \u00e8 speciale.<\/p>\n

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