{"id":725,"date":"2017-08-21T06:21:20","date_gmt":"2017-08-21T06:21:20","guid":{"rendered":"http:\/\/mysudafrica.com\/?p=725"},"modified":"2017-12-08T16:21:52","modified_gmt":"2017-12-08T16:21:52","slug":"hermanus-wine-route","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mysudafrica.com\/en\/hermanus-wine-route\/","title":{"rendered":"HERMANUS WINE ROUTE"},"content":{"rendered":"

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Decidere di prendere la macchina e passare un fine settimana all’insegna della natura, del buon cibo, e del buon vino ovviamente, in Sudafrica \u00e8 una cosa semplice, ma allo stesso tempo, \u00e8 difficile scegliere cosa fare e dove andare, viste le numerose possibilit\u00e0 che questo luogo offre.<\/p>\n

A circa un ora, poco pi\u00f9 da Cape Town, decidiamo di prendere la strada che ci porta verso una delle strade del vino meno conosciute, ma affascinate: HERMANUS WINE ROUTE<\/strong><\/em><\/p>\n

Questa strada si snoda nella regione dell’Overberg, del Capo occidentale, conosciuta anche come la ” costa delle Balene”. Ogni anno da giugno a novembre, le balene migrano verso il Sudafrica per nutrire i loro cuccioli e la citt\u00e0 di Hermanus<\/strong><\/em> \u00e8 l’ideale per i punti di vista panoramici per l’avvistamento di questi maestosi cetacei.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Questa cittadina offre ai nostri occhi paesaggi mozzafiato, circondata da montagne maestose, fynbos, e spettacolari bellezze naturali, dove i suoi abitanti sono il cuore e l’anima di questa cittadina.<\/p>\n

Non offre solo l’avvistamento delle balene, Hermanus offre numerose attivit\u00e0, dall’equitazione, parapendio, kayak, e semplicemente prendere il sole in una delle numerose spiagge. Non dimentichiamo lo shopping, con gallerie d’arte, boutique e moda.<\/p>\n

Ma a noi piace conoscere l’anima della gente e del luogo attraverso i Market shopping, e visto che \u00e8 sabato decidiamo di fare un giro, al HERMANUS COUNTRY MARKET\u00a0<\/strong><\/em>dove decidiamo di acquistare un p\u00f2 di cibo, come del Biltong, ottimo per poi osservare le balene! Ma per noi non \u00e8 abbastanza e decidiamo che \u00e8 arrivato il momento di avere un assaggio dei vini della zona, prima di visitare almeno un paio di cantine.<\/p>\n

HERMANUSPIETERSFONTEIN BOEREMARK<\/strong><\/em>, dove troverete ottimo cibo e altrettanti vini, situato presso la cantina da qui prende il nome questo market, da provare la vasta gamma di formaggi, oltre a tutto il resto! Come sempre c’\u00e8 posto per tutta la famiglia, animali domestici compresi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Per noi, dopo un piccolo tour di questa cittadina, \u00e8 giunto il momento di proseguire verso la splendida<\/p>\n

HEMEL EN AARDE VALLEY<\/strong><\/em><\/p>\n

(R320)<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

“ CIELO E TERRA<\/strong><\/em>” \u00e8 il suo significato in Afrikaans, questa vallata alpina che si estende sull’oceano atlantico, si trova a 5 km a ovest da Hermanus, e si snoda per 15 km lungo una strada che sale verso nord. La maggior parte delle cantine presenti in questa valle, 15 per l’esattezza, sono membri dell’iniziativa ” Biodiversit\u00e0 \u00a0del vino” che mira a proteggere e conservare l’ambiente unico del Fymbos della zona.<\/p>\n

I viticoltori della zona si distinguono nella produzione di vini altamente individuali e originali, in qui si cerca di esprimere la personalit\u00e0 del singolo vigneto attraverso il suo vino<\/p>\n

La valle \u00e8 sparsa di giovani Viticoltori che producono sapientemente il nettare degli Dei<\/strong><\/em><\/p>\n

Il Terroir di questa regione, \u00e8 caratterizzato da terreno argilloso, e una brezza marina che dona ai vini un sapore unico e deciso, spesso confrontati con vini Francesi prodotti pi\u00f9 a nord. Circondata a nord dalle maestose montagne di Overberg, la valle \u00e8 suddivisa in tre denominazioni:<\/p>\n

HEMEL-EN-AARDE VALLEY<\/strong><\/em><\/p>\n

UPPER HEMEL-EN-AARDE VALLEY<\/strong><\/em><\/p>\n

HEMEL-EN-AARDE RIDGE<\/strong><\/p>\n

Queste tre denominazioni godono della pi\u00f9 forte influenza marittima di qualsiasi area vitivinicola delle winelands, con un clima pi\u00f9 freddo e meno sole, quindi la resa delle uve \u00e8 inferiore rispetto ad altre aree, provocando una produzione di vini pi\u00f9 bianchi che rossi, con un acidit\u00e0 naturale elevata, che conferiscono un sapore deliziosamente fresco. Questi vini hanno un carattere distintivo, e di eccezionale qualit\u00e0. Chardonnay e il Sauvignon Blanc sono particolarmente adatti a questa zona, ma potete trovare Shiraz, Pinot Noir, e Pintotage che sta diventando pi\u00f9 abbondante.<\/p>\n

WHALEHAVEN WINES<\/strong> <\/em>\u00e8 una cantina boutique, che si trova nella Hemel-En Harde valley, apprezzata per la produzione di vini, che tantalizzano il palato. I vini sono fatti a mano, per riflettere ogni sfumatura particolare di ogni variet\u00e0 e sopratutto per celebrare ogni raccolto. Negli anni ha guadagnato un ottima reputazione per il suo stile Francese Pinot Noir e Chardonnay, che nei vini Sudafricani evocano l’eleganza della Borgogna. In questa cantina \u00a0troverete alcuni interessanti vini italiani sono sotto l’etichetta italiana Enoteca Bottega<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Passare qualche giorno qui, tra queste valli, vuol dire staccare dalla vita frenetica che ci circonda, e immergersi tra natura, sport, cibo e vino. Vi sembrer\u00e0 di essere in un altro mondo, e di conoscere nuove e antiche tradizioni. La regione dell’overberg, e le sue cantine vanno scoperte, e un fine settimana di certo non permette di conoscerle tutte,ma come vi avevamo promesso sar\u00e0 un lungo viaggio dove vi racconteremo di altre cantine, di storie di vino. Sicuramente abbiamo scoperto nuovi mondi e nuovi sapori. Pi\u00f9 decisi, ma allo stesso tempo, freschi.<\/p>\n

Preparatevi ad essere stupiti, la valle di Hemel-en-Aarden \u00e8 un luogo spettacolare, incastonato tra le montagne di Babylonstoring e Raed-Na-Gael.<\/p>\n

Oltre ai vini gi\u00e0 citati, minerali Sauvignon Blanc sono uno dei pilastri della zona, vengono prodotti Shiraz, merlot e Pinotage<\/p>\n

” La valle \u00e8 perci\u00f2 una fuga dalla vita cittadina e deve essere goduta a \u00a0un ritmo lento e piacevole. L’esperienza vi far\u00e0 sentire freschi e soddisfatti. Una volta si diceva che le colline sono cos\u00ec alte, che abbracciano intorno la valle, e che sembrano toccare il cielo… e non si vede altro che cielo e terra “<\/strong><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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