{"id":332,"date":"2017-07-17T20:18:10","date_gmt":"2017-07-17T20:18:10","guid":{"rendered":"http:\/\/mysudafrica.com\/?p=332"},"modified":"2017-07-17T22:07:20","modified_gmt":"2017-07-17T22:07:20","slug":"sudafrica-nel-calice-le-winelands","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mysudafrica.com\/en\/sudafrica-nel-calice-le-winelands\/","title":{"rendered":"SUDAFRICA NEL CALICE: LE WINELANDS"},"content":{"rendered":"

“BENVENUTI NELLE WINELANDS, TERRE TUTTE DA SCOPRIRE”<\/em><\/strong><\/p>\n

Un insieme di valli generose, conosciute come le Capewinelands,\u00a0sono una collezione di citt\u00e0, piccoli borghi, aziende vinicole e farm, contornate da montagne \u00a0che creano un incredibile scenario, per una miriade di vigneti, da qui vengono ricavati vini eccellenti.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Le Capewinelands, dove avviene la produzione vitivinicola, si trova principalmente nella zona sud ovest del paese: la\u00a0western cape geographical unit,\u00a0<\/strong><\/em>un ampia\u00a0area che a sua volta \u00e8 suddivisa ulteriormente in\u00a0districts\u00a0<\/strong>pi\u00f9 piccoli, e\u00a0wards<\/strong> legate ad un particolare territoir.<\/em><\/p>\n

Sicuramente avrete sentito parlare di\u00a0” Estate wines”\u00a0<\/strong>e sta a \u00a0indicare i vini prodotti all’interno di una determinata propriet\u00e0, una farm molto spesso. \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0La Western Cape \u00e8 suddivisa \u00a0in cinque regions, ognuna delle quali \u00e8 rappresentativa per lo stile del vino e le uve coltivate… andiamo insieme a scoprirle!!!<\/p>\n

OVERBERG\u00a0<\/em><\/strong>con vini fortificati, comprende Elguin, Paarl e Tulbagh<\/em><\/p>\n

COASTAL REGION\u00a0<\/strong>la zona pi\u00f9 storica che comprende Costantia, Stellenbosh, e Durbanville<\/em><\/p>\n

BREEDE RIVER VALLEY\u00a0<\/strong> Comprende Worcester, Robertson, e Swellwndam \u00a0famosa anche per la produzione di brandy.<\/em><\/p>\n

KLEIN KAROO<\/strong> Zona piccola e arida \u00a0produce vini in stile porto<\/em><\/p>\n

Nel 1973 il Sudafrica ha ottenuto il\u00a0” WINE OF ORIGIN ”\u00a0<\/em><\/strong>per garantire l’annata, la zona di provenienza\u00a0del vino, e le informazioni in merito all’uvaggio.<\/em><\/p>\n

Ad oggi il Sudafrica, gode di standard qualitativi \u00a0a livello mondiale, infatti ne \u00e8 il 7 produttore di vino al mondo, con vini che si abbinano a qualsiasi tipo di pietanza, dal pesce alla carne, e per chi volesse vivere un esperienza culinaria nuova, \u00a0qui, vi renderete conto che la cucina diventa un “armonioso distillato”.<\/strong><\/em><\/p>\n

Verrete a conoscenza di sapori stupefacenti, sar\u00e0 un viaggio polisensoriale, del quale ricorderete profumi e sapori che solo questi vini vi lasceranno ” Under the skin”<\/p>\n

La carta dei vini vanta un invidiabile carnet di 2000 variet\u00e0 \u00a0e della sua essenza che sia bianca o rossa, si snodano 13 itinerari, inclusa la route 62, la pi\u00f9 lunga strada del vino al mondo.<\/p>\n

Non solo vino, ma anche cucina a km 0, cioccolata, olio e birra..<\/strong><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

DEGUSTAZIONI E BRINDISI TRA VIGNETI E PROTEE<\/strong><\/em><\/p>\n

Viste spettacolari, filari di vigneti, fiori, natura e animali, cucina,\u00e8 ci\u00f2 che vi aspetta quando incontrerete queste terre spettacolari.<\/p>\n

Il \u00a0 Sudafrica una patria in qui, \u00a0nei calici troverete le tradizioni del “vecchio mondo”\u00a0\u00a0”\u00a0con le esigenze del nuovo, dando vita ad un elisir di nicchia.<\/strong><\/em><\/p>\n

Una \u00a0terra ricca di tradizione che merita rispetto, e che cerca di mostrare un volto “poetico e antico”,\u00a0perch\u00e9 in tutto questo c’\u00e8 una sorta di poesia che traspare non solo nei filari perfetti e immacolati, ma nel trasformare sapientemente un frutto in deliziose note d’uva dai mille profumi, frutto di tradizione antiche. Quel che \u00e8 certo, che nel futuro sapranno promuoversi ancora di pi\u00f9 nello scenario mondiale mantenendo quella passione lunga 350 anni che rende questi luoghi fermi nel tempo, ma avanti nel futuro.<\/p>\n

UN IDILLIO PER GLI AMANTI DEL BUON VINO<\/strong><\/em><\/p>\n

Tra febbraio e marzo avviene la vendemmia, e vivere questi luoghi in estate \u00e8 la cosa migliore che possiate fare, per\u00f2 \u00a0noi ci siamo stati in inverno, accompagnati da un cielo blu, un sole spettacolare che riscaldava la giornata, un pic nic in mezzo alla natura, potrete godere dei colori e profumi invernali e se volete riscaldare una serata fredda, bh\u00e8 un buon Rosso magari uno Shiraz e un caminetto acceso renderanno la vostra serata magica.<\/p>\n

L’inverno in questa citt\u00e0 non vi fermer\u00e0 dal esplorare le Winelands, perch\u00e9 \u00a0c’\u00e8 qualcosa di romantico durante questo periodo, nelle cantine tra i vigneti.<\/p>\n

I vini Sudafricani sono speciali, \u00a0perfetti in ogni momento.<\/strong><\/em><\/p>\n

Per conoscere i vini di queste terre, ci si deve confrontare con la sua storia ricca di tradizione,\u00a0parola che per molti non ha significato, ma per loro si, cercando sempre di pi\u00f9 innovazione, ma restando legati alla famiglia, portando avanti di generazione in generazione, qualcosa di unico e speciale, ricavando da queste magnifiche terre ci\u00f2 che hanno da offrire, semplicemente, ma in maniera unica.<\/p>\n

Io ho voglia di stapparne una bottiglia, e iniziare ad assaporare questo viaggio attraverso un antico rituale. La degustazione.<\/p>\n

\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n

Sudafrica, un ispirazione.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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