{"id":2175,"date":"2019-02-24T07:05:42","date_gmt":"2019-02-24T07:05:42","guid":{"rendered":"http:\/\/mysudafrica.com\/?p=2175"},"modified":"2019-06-23T19:41:07","modified_gmt":"2019-06-23T19:41:07","slug":"un-gin-tonic-e-smpre-una-buona-idea","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mysudafrica.com\/en\/un-gin-tonic-e-smpre-una-buona-idea\/","title":{"rendered":"UN GIN TONIC E’ SEMPRE UNA BUONA IDEA!"},"content":{"rendered":"
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Estate o inverno un ottimo Gin Tonic \u00e8 sempre una buona idea, in compagnia magari, dopo un venerd\u00ec lavorativo in attesa del Weekend. Mi ha sempre affascinato questo ” Spirito” da semplici bacche di ginepro, erbe, e altri ingredienti che si potessero estrarre aromi fantastici, per creare un qualcosa di unico. Poi se \u00e8 ” Craft” ancora meglio!<\/p>\n\n\n\n

In questa bellissima terra che \u00e8 il Sudafrica oltre al vino, alla birra, anche in fatto di Gin sanno il fatto suo. Ho scoperto che ci sono pi\u00f9 marche di Gin Sudafricani di quanto potessi immaginare, tutti artigianali e locali. Ma avreste mai pensato che oltre alle bellissime strade del vino, c’\u00e8 anche la GIN ROUTE<\/strong>?? E lo so. Qui c’\u00e8 sempre qualcosa da bere, da mangiare e molti motivi per festeggiare.Diciamo che ogni occasione \u00e8 buona.<\/p>\n\n\n\n

CAPE TOWN GIN TOUTE: 6 KM, 5 DISTILLERIE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Oltre 20 Gin artigianali. Lo so \u00e8 impegnativa, per\u00f2 ne vale la pena.<\/p>\n\n\n\n

La prima distilleria \u00e8 HOPE ON HOPKINS<\/strong> , artigianale si trova nel cuore di Cape Town e che produce ogni suo spirito, infatti ognuno di esso \u00e8 prodotto da zero, ed \u00e8 una delle poche distillerie che come base di partenza utilizza l’orzo il quale viene cucinato, e fermentato per diversi giorni . Per dare aromi e sapori utilizzano molti ingredienti botanici che li porta a produrre il classico London Dry Gin, il Salt River Gin ispirato al Sudafrica ed un sperimentale Gin Mediterraneo. Ogni buona distilleria dovrebbe avere un ..gatto!!! MIMO si occupa di tenere l’orzo libero da qualche simpatico ma indesiderato topino, e passa gran parte delle sue giornate a sonnecchiare nel divano del loro appartamento al piano superiore, ma lui tiene sempre la situazione sotto controllo! Ogni tanto lo potrete trovare nella Tasting Room a salutare chi arriva per la degustazione.<\/p>\n\n\n\n

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Andiamo a conoscere la prossima, CAPE TOWN GIN & SPIRITS COMPANY , <\/strong>dove potrete degustare Gin artigianali che sono ispirati alla citt\u00e0 madre e alla sua biodiverist\u00e0 , che esprimono la sua essenza. Nella gamma sono presenti tre spiriti, The Pink Lady , Roiboos Red, e un Classic Dry Gin.<\/p>\n\n\n\n

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La NEW HARBOUR DISTILLERY<\/strong> \u00e8 una micro distilleria sperimentale di Cape Town. Qui si cerca di produrre spiriti ispirati alla natura, nel cuore industriale della citt\u00e0, a Woodstock. Questi ragazzi che fanno parte della societ\u00e0 sono creativi e scientifici che combinano Botanica, scienza , e alchimia per creare spiriti artigianali utilizzando una combinazione di tecniche sia innovative che sperimentali di distillazione.<\/p>\n\n\n\n

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PIENNAR & SON<\/strong> nel cuore della City Bowl \u00e8 una piccola distilleria artigianale che si occupa di creare nuovi modi di introdurre le persone verso spiriti moderni e di qualit\u00e0. Pensate che tutte le loro attrezzature sono state costruite a mano e localmente e i processi di di creazione e distillazione si basano su principi di ingegneria Nerd all’avanguardia sviluppati a loro volta da personale qualificato. Padre e figlio. Il primo con 40 anni di esperienza nel campo della distillazione e il figlio che crea spiriti con un connubio tra scienza & arte. La loro filosofia \u00e8 quella di iniziare nuove tradizioni e non di seguirle. Nella loro gamma sono presenti due Gin, Empire Gin e Orient Gin e una Vodka.<\/p>\n\n\n\n

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L’ultima distilleria che fa parte della Gin Route \u00e8 la WOODSTOCK GIN COMPANY<\/strong> . La loro storia inizia nel 2010 quando Simon Von Witt, gi\u00e0 con esperienza alle spalle di produzione di alcolici, tra qui una variet\u00e0 di liquori Italiani decise di dedicarsi al mondo del Gin cercando di produrre un prodotto Sudafricano di qualit\u00e0. Passione e una grande conoscenza dei Fynbos locali e specie di piante autoctone lo hanno portato a creare il loro prodotto di punta L’Inception Gin. Questa compagnia produce piccole quantit\u00e0 di prodotto, con i migliori ingredienti naturali.<\/p>\n\n\n\n

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Allora cosa ne pensate? Trovo questa Gin Route davvero interessante, e il tour che viene proposto vi far\u00e0 passare una giornata nel mondo dei Gin locali e artigianali , trascorrendo il tempo a degustare, imparare e creare il proprio spirito! Potrete conoscere tutto a partire dal processo di distillazione al ruolo che hanno gli ingredienti botanici nel Gin. Il tour si svolge ogni Marted\u00ec, Gioved\u00ec e il primo e terzo sabato di ogni mese.<\/p>\n\n\n\n

Ma se non avete molto tempo a disposizione la citt\u00e0 madre, vi da la possibilit\u00e0 di partecipare al GIN & TONIC FESTIVAL <\/strong>presso l’Old biscuit Mill che si terr\u00e0 proprio questa domenica 24 Febbraio. L’ennesimo festival della scena Sudafricana, annuale presente anche a Joburg<\/strong> riunisce in vetrina il meglio del artigianato locale dell’industria del Gin , con l’aggiunta di marchi internazionali in una frenetica e festosa celebrazione di sapori e cultura.<\/p>\n\n\n\n

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Il festival da la possibilit\u00e0 di conoscere sia i nuovi marchi del paese ma anche quelli meno conosciuti in un atmosfera decisamente allegra! Ovviamente non mancheranno street Food, e musica. I produttori saranno li presenti per raccontarvi storie appassionate dei loro prodotti, in una giornata incredibile <\/p>\n\n\n\n

Di sicuro allegria e festa caratterizzano sia i tour che i festival, voi cosa ne dite?<\/p>\n\n\n\n

Questi Sudafricani ci mettono davvero tanta passione e amore nel farci conoscere le loro creazioni, che si tratti di vino, birra o spiriti. Quando venite in Sudafrica ricordatevi che c’\u00e8 sempre un motivo per brindare, e festeggiare.. molti, ve lo posso assicurare.. contornati da splendidi paesaggi e persone.Il mio amore per questa nazione cresce sempre di pi\u00f9, non si arresta mai.
<\/p>\n\n\n\n

But do the South Africans do it better?<\/strong> Amo l’Africa, ma il Sudafrica per noi \u00e8 casa nostra, e la mia risposta alla domanda \u00e8 si… qui trovo la passione e l’amore per tutto ci\u00f2 che pu\u00f2 rappresentare lei, e la sua essenza.<\/p>\n\n\n\n

Adoro il Gin.. e non solo e per qualche mese dovr\u00f2 farne a meno per una dolce sorpresa.. ma poi potr\u00f2 sentire la mia amata terra, e prometto che cercher\u00f2 di raccontarvi altre storie di passione e vita dentro una bottiglia.<\/p>\n\n\n\n

Enjoy! <\/p>\n\n\n\n

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