{"id":1838,"date":"2018-09-17T09:54:29","date_gmt":"2018-09-17T09:54:29","guid":{"rendered":"http:\/\/mysudafrica.com\/?p=1838"},"modified":"2018-09-17T09:54:29","modified_gmt":"2018-09-17T09:54:29","slug":"de-warenmarkt","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mysudafrica.com\/en\/de-warenmarkt\/","title":{"rendered":"DE WARENMARKT"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Stellenbosh \u00e8 una pittoresca cittadina, simbolo della tradizione vitivinicola delle Winelands, sede di una prestigiosa universit\u00e0, e di tanto fascino. E’ una cittadina in qui abiterei volentieri, dove oltre a respirare la cultura della storia enologica, si avverte il fascino di una vecchia citt\u00e0 con piccoli ma belli caff\u00e8 dove rilassarsi prima di \u00a0iniziare a visitare le cantine, \u00e8 gioiosa e vibrante, e la sensazione di essere circondati dalla natura \u00e8 palpabile anche mentre cammini lungo le sue vie. Quando viaggiamo amiamo stare a contatto con le persone del luogo e capirne la loro cultura, \u00a0vivere le nostre giornate come farebbero i locali, e uno dei nostri ” Mood Style ” \u00e8 quello di visitare i mercati e fare acquisti per la cena. A stellenbosh ci sono numerose fattorie e aziende dive acquistare prodotti freschi, e noi per caso, alla ricerca di un mercato ci siamo imbattuti nel DE WARENMARKET<\/span> , un mercato coperto situato in un edificio storico del 18 secolo, nel cuore del centro culturale di Stellenbosh. Ispirato alla rotta commerciale del Capo di Buona Speranza , offre una deliziosa gamma di prodotti dalla birra artigianale , vino ovviamente, ostriche, carne freschissima, prodotti da forno, dolci, un ristorante, caff\u00e8 bar, e una sala degustazione. Una combinazione fatta di prodotti di alta qualit\u00e0, e \u00a0patrimonio culturale, che caratterizzano questo mercato; scegliere cosa mangiare \u00e8 difficile, ogni cosa \u00e8 artigianale e ricca di gusto come questa terra.Se siete a Stellenbosh allora fermatevi, nel frattempo ve lo far\u00f2 conoscere un p\u00f2!<\/p>\n

OYSTER BAR\u00a0<\/span><\/p>\n

In collaborazione con Simonsig Wine Estate<\/span>, potrete degustare le freschissime Ostriche di Saldhana Bay in abbinamento ad \u00a0un bicchiere di MCC della medesima cantina.<\/p>\n

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THE KITCHEN<\/span><\/p>\n

A disposizione una men\u00f9 davvero vario e ricco, che serve anche la colazione; carne e anche pesce, insalate, \u00a0e Billtong.. \u00a0tutto in stile gourmet, e \u00a0solo a sentire i profumi e aromi che si presentano in questo ristorante, vi faranno fermare all’istante.<\/span><\/p>\n

THE DELI<\/span><\/p>\n

Se avete voglia di uno spuntino, qui troverete, deliziose marmellate fatte in casa, formaggi artigianali, olive e panini fatti sempre con prodotti locali e insalate. Qui potrete acquistare qualcosa di gi\u00e0 pronto da poter portare via con voi.<\/span><\/p>\n

SIMON WINE BAR<\/span><\/p>\n

La nuovissima enoteca che porta il nome di Simon Var De Stel, dove troverete una elezione di vini Sudafricani esclusivi e raffinati, abbinati ad un men\u00f9 di tapas.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ci\u00f2 di qui pi\u00f9 amiamo dei mercati sono gli spazi comuni dove poter condividere il proprio pasto e magari fare conoscenze interessanti con locali o altri turisti e poter condividere insieme un esperienza, che essa sia una chicchera, un racconto, oppure un buon pranzo e l’immancabile bicchiere di vino. Condividere una di queste cose \u00e8 sempre stata una cosa importante per tutte le culture del mondo, specie quella culinaria, cos\u00ec nacquero molte ricette nei tempi lontani fino ai giorni nostri, la condivisione \u00e8 un aspetto importate nei nostri viaggi e della nostra vita; in Sudafrica tutto ci\u00f2 \u00e8 una cosa naturale, \u00e8 parte integrante della loro vita e cultura, non sapete quante volte nonostante le nostre difficolt\u00e0 con la lingua, abbiamo conosciuto molte persone, sconosciuti con qui abbiamo condiviso risate e piccoli racconti, nonostante noi parlassimo un altra lingua, c’era la voglia di comprendersi e capirsi.. e qui al De Warenmarket ne trovare uno di spazio comune dove passare delle vivaci giornate.. e se volete potrete acquistare della carne e farla cucinare come volete da uno chef della cucina all’interno del mercato.<\/p>\n

FACCIAMO UN PO’ DI ACQUISTI<\/span><\/p>\n

Una vasta selezione di prodotti artigianali e di altissima qualit\u00e0, dal macellaio alla Bakery, per godere dei sapori di questo fantastico territorio.<\/p>\n

THE BUTCHERY<\/strong><\/span><\/p>\n

Ryan \u00a0\u00e8 il proprietario di questa macelleria e rifornisce alcuni tra i migliori ristoranti di citt\u00e0 del Capo. Noi abbiamo acquistato la carne per una serata di Braai.. che dire, ottima qualit\u00e0.<\/p>\n

CAFFE’ DELUXE<\/span><\/p>\n

Se siete appassionati di caff\u00e8 allora fermatevi qui, dove troverete una vasta scelta e di qualit\u00e0 di miscele Brasiliane, Etiope e \u00a0dal Guatemala. Di questo posto ho apprezzato oltre che alla qualit\u00e0 anche la cortesia e gentilezza del personale, \u00e8 vero l’ho trovata ovunque in Sudafrica, ma qui ho percepito moltissimo la passione per questa bevanda che unisce tutti, ed \u00e8 sempre una buona scusa per una chicchera o un momento di relax..<\/p>\n

Un altra cosa che mette tutti d’accordo? il dolce.. Da YUMMINESS<\/span> farete una fermata molto volentieri, sia da per portare a casa il dolce oppure per una pausa ricca di dolcezza! Ricette \u00a0di Crepes e cialde tramandate di generazione in generazione.Noi abbiamo assaggiato quelle dolci.. ma se volete quelli salate e sfiziose ne troverete un ampia selezione.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Il cibo gustoso \u00e8 anche sano \u00a0e Fiona offre una variet\u00e0 di succhi di frutta e vegetali ottimi, fatti con frutta e ingredienti freschissimi. Da JUICE REVOLUTION<\/span> tutti gli ingredienti sono di provenienza biologica da produttori locali e anche il metodo di estrazione \u00e8 fatto si che la qualit\u00e0 sia ottima, e che le propriet\u00e0 della frutta non vengano perse.<\/p>\n

Cosa oltre al profumo del caff\u00e8 al mattino quando mi alzo all’alba mi piace sentire ? bh\u00e8 il profumo del pane appena sfornato; significa casa, famiglia.. MANO’S BAKERY<\/span> sforma giornalmente Baguette, pane integrale, e tantissimi prodotti da forno. Manos \u00e8 di origine Greche ed \u00e8 cresciuto in una famiglia dove il cibo era sinonimo di amore e pazienza, ispirandolo a iniziare a cucinare in et\u00e0 giovanissima..sino ad arrivare qui dove ha deliziato i nostri palati e mi ha donato quella sensazione ancora pi\u00f9 di casa che sento nel mio Sudafrica.<\/p>\n

“C’era una volta, il Capo che fungeva da postazione commerciale e mercantile, in qui le navi attaccavano e si rifornivano per poi ripartire e navigare verso nuove rotte; un luogo dove si incontravano e si incontrano tutt’ora mondi diversi.<\/p>\n

De Warenmarket \u00e8 uno di questi. Un luogo di ritrovo che unisce tanti mondi in un atmosfera vivace. Ma uniti da un unica passione. Per questa nazione, la sua storia, e la vita che nasce dentro ad un piatto, \u00a0i suoi aromi, dai profumi di vita, sprigionati da tutto ci\u00f2 che questa magnifica terra ha da offrire.”<\/p>\n

Enjoy life in South Africa.<\/p>\n

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