{"id":1590,"date":"2018-04-20T06:29:37","date_gmt":"2018-04-20T06:29:37","guid":{"rendered":"http:\/\/mysudafrica.com\/?p=1590"},"modified":"2018-04-20T08:14:37","modified_gmt":"2018-04-20T08:14:37","slug":"vinitaly-international","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mysudafrica.com\/en\/vinitaly-international\/","title":{"rendered":"VINITALY INTERNATIONAL"},"content":{"rendered":"<p><strong>I vini Sudafricani, presenti nell&#8217;edizione 2018 del Vinitaly<\/strong>,la pi\u00f9 grande manifestazione dedicata al mondo del vino, che unisce professionisti e appassionati a Verona, che per tali rappresenta una vetrina imperdibile. Questa fiera non rappresenta solo vini made in Italy,ma racchiude in se tutto il mondo enologico, con vini da tutto il mondo e con tradizioni che vengono da molto lontano. Noi non potevamo mancare nell&#8217;ultima giornata, facendo un piccolo viaggio tra i sapori e profumi del nostro amato Sudafrica, grazie a <a href=\"https:\/\/www.afriwines.com\/\"><strong>AFRIWINES<\/strong><\/a>\u00a0, l&#8217;unico importatore nel nostro paese, di vini dalla Rainbow Nation. Ad aprire la degustazione, la console <strong>Titi Nxumalo<\/strong>, console generale del Sudafrica in Italia, che ha dato il benvenuto a tutti i presenti.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8387.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1591 size-large\" src=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8387-e1524132350711-683x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8387-e1524132350711-683x1024.jpg 683w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8387-e1524132350711-200x300.jpg 200w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8387-e1524132350711-768x1152.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Titi, ha introdotto il mondo vitivinicolo in Sudafrica, sottolineando che da molti definiti come i vini &#8221; del nuovo mondo&#8221; in realt\u00e0, la loro tradizione risale a qualche anno prima rispetto ad altre nazioni come il Cile, Argentina e Nuova Zelanda che si affacciarono pi\u00f9 o meno 200 anni dopo, verso il 1840, all&#8217;industria vinicola rispetto al Sudafrica e possono far parte del nuovo mondo. La nascita della viticultura nella nazione Sudafricana, nasce intorno al 1650, quandogli Olandesi iniziarono a piantare viti, ma circa un decennio pi\u00f9 tardi, con i Francesi emigrati, inizia la vera vita enologica dall&#8217;altro capo del mondo. Nel 1685 nacque, Groot Costantia, la pi\u00f9 antiche cantina del paese. L&#8217;industria enologica Sudafricana, nella storia recente, ebbe un notevole balzo in avanti dopo la caduta dell&#8217;Apartheid grazie al presidente Nelson Mandela il quale ha donato al paese, principi di uguaglianza, e fece diventare questa bellissima terra una nazione nel 1994 dopo le prime elezioni democratiche.<\/p>\n<p>Il Sudafrica detiene una maggiore bio diversit\u00e0 sia nella flora che fauna, di pi\u00f9 che nel resto del mondo,che aggiunto alle diverse condizioni climatiche che si presentano nelle varie zone vinicole e non solo, qui si possono produrre tra i migliori vini al mondo, una variet\u00e0 e una diversit\u00e0 che \u00e8 presente nei vini. Chenin Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, e non ultimo, il Pinotage, un vitigno autoctono, con un profilo aromatico tutto suo. Il 10 % del P.I.L\u00a0 Sudafricano \u00e8\u00a0dato dalla produzione vinicola, una vera e propria industria che da lavoro a 300.00 persone ed \u00e8 un pilastro fondamentale dell&#8217;economia. Per il Sudafrica, l&#8217;Italia \u00e8 un mercato ancora crescente, e vista la nostra lunga tradizione enologica, il loro vino non \u00e8 ancora conosciuto. Ad oggi grazie agli accordi economici, molti europei hanno la possibilit\u00e0 di conoscere la loro cultura enologica, grazie anche ai prezzi favorevoli di acquisto delle bottiglie.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_3052.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1606\" src=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_3052.jpg\" alt=\"\" width=\"528\" height=\"720\" srcset=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_3052.jpg 528w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_3052-220x300.jpg 220w\" sizes=\"(max-width: 528px) 100vw, 528px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ma veniamo a noi, dopo tutto questo parlare, ci \u00e8 venuta sete&#8230; La parte preferita della nostra giornata, la<strong> Degustazione dei vini Sudafricani.<\/strong><a href=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8388.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1592\" src=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8388-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8388-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8388-300x200.jpg 300w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8388-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il valore aggiunto, e il merito di una degustazione ben riuscita, nonostante i tempi stretti, che per un p\u00f2 ci ha riportato in Sudafrica grazie non solo ai profumi e sapori dei vini, ma anche alle parole e alla spiegazione di <strong>Guido Invernizzi<\/strong>, il relatore. Guido oltre ad essere un medico oncologo, \u00e8 un grande e profondo conoscitore e comunicatore di vino, nonch\u00e9 grandissimo estimatore dei vini Sudafricani, grazie a lui i 4 vini degustati, sono stati dei brevi ma intensi viaggi tra una terra e la sua anima profonda, che si manifesta appena una bottiglia viene stappata.<\/p>\n<p><strong>AYAMA CHENIN BLANC 2017\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La prima cantina, presente nella nostra degustazione, <strong>Ayama <\/strong>che in locale Xhosa significa &#8221; qualcuno a qui appoggiarsi &#8221;\u00a0\u00a0\u00e8 un azienda che si trova a Paarl, acquistata da Italiani amanti del vino nel 2005. La tenuta originaria del 1685, fa parte del progetto di preconservazione del patrimonio Sudafricano. Uvaggio presente Chenin Blanc, con una vinificazione delle uve scelte e raccolte nelle prime ore del mattino, la fermentazione avvenuta in serbatoi d&#8217;acciaio. Alla vista, un colore paglierino scarico dai riflessi verdognoli, dal profumo intenso, frutta tropicale, e fiori con un finale leggermente speziato. Al palato risulta minerale e un acidit\u00e0 ben bilanciata. Un profumo intenso.<\/p>\n<p><strong>SPIER VINTAGE SELECTION PINOTAGE 2016<\/strong><\/p>\n<p>Spier wine estate una delle pi\u00f9 antiche del paese, il primo vino fu prodotto nel 1712, e conserva edifici che risalgono al 1767, una ristrutturazione importante fu fatta agli inizi degli anni novanta. Il Pinotage vintage selection, nasce da uve selezionate e raccolte a mano, primo e secondo passaggio dopo la fermentazione in Barrique per 18 mesi. Un vino dall&#8217;aspetto sano, dal colore rosso rubino intenso, al naso spiccano note di frutta a bacca rossa,spezie come ginepro e pepe nero, con accenni di cioccolato.Il tannino \u00e8 equilibrato.<\/p>\n<p><strong>WHALEHAVEN CC PINOT NOIR 2013<\/strong><\/p>\n<p>La terza cantina Whalehaven, che si trova all&#8217;ingresso della valle Hemel- En- Aarde, nel clima fresco della regione vinicola dell&#8217;Overberg. Un azienda che si presta nella produzione di vini realizzati da vitigni Francesi, affermandosi nelle ultime annate come produttore &#8220;premium&#8221; di Chardonnay e Pinot Noir. Proprio quest&#8217;ultimo \u00e8 stato degustato da noi. Un vino dal colore giovanile, violette e prugne al palato, e un finale speziato di pepe nero. Un vino con una accentuata freschezza.<\/p>\n<p><strong>LINTON PARK SHIRAZ 2015<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;ultima cantina che si \u00e8 prestata ai nostri palati si trova a pochi minuti da Wellington, un affascinante e rustica cittadina delle Winelands, tre secoli di tradizione vinicola,affiancata da moderne pratiche di cantina che rendono i loro vini complessi ed eleganti. Questo Shiraz 2015 si presenta dal color rosso rubino,al naso note di pepe, cioccolato, lampone e more.<\/p>\n<p>Presenti c&#8217;erano anche due rappresentanti delle rispettive cantine Spier e Whalehaven, ospite in sala <strong>Giorgio Dalla Cia<\/strong>, enologo Italiano trasferitosi a Stellenbosh, per lavorare nella cantina Meerlust, divenuta famosa anche a lui e al suo vino Rubicon, un taglio bordolese a base ci Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/GOPR4421.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1601\" src=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/GOPR4421-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/GOPR4421-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/GOPR4421-300x169.jpg 300w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/GOPR4421-768x432.jpg 768w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/GOPR4421.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8376.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1597\" src=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8376-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8376-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8376-300x200.jpg 300w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8376-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8389.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1598\" src=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8389-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8389-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8389-300x200.jpg 300w, http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_8389-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Una giornata, passata tra cantine, vino, gente allegra, e assaggi di un piccolo pezzo di Sudafrica, ma forse di tanti e infiniti pezzi di sapori di un paese unico che si ritrova nei loro vini, e ci fanno percepire l&#8217;unicit\u00e0 della nazione arcobaleno.<\/p>\n<p>Quest&#8217;anno<strong> Madiba<\/strong>, compir\u00e0 100 anni, stapperemo una bottiglia in suo onore, confidando che i vini Sudafricani, e la sua cultura, si diffondano sempre di pi\u00f9 nel nostro paese, perch\u00e8 ritengo che assaporando i loro vini sia un buon punto di partenza per conoscerlo e comprenderlo. Vi sorprenderanno, come hanno fatto con noi, appassionati di vino, ma sopratutto di storie che vengono da lontano e che nascondo l&#8217;anima di un paese e la sua passione profonda.<\/p>\n<p>Grazie <a href=\"https:\/\/www.afriwines.com\/\"><strong>Afri Wines<\/strong><\/a> e a <a href=\"http:\/\/www.vinisudafrica.it\/\"><strong>Vini del Sudafrica<\/strong><\/a>, per averci fatto evocare profumi e sapori,e per darci la possibilit\u00e0 di sentire il Sudafrica anche a casa.<a href=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/logoafriwine.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1602\" src=\"http:\/\/mysudafrica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/logoafriwine.png\" alt=\"\" width=\"188\" height=\"121\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I vini Sudafricani, presenti nell&#8217;edizione 2018 del Vinitaly,la pi\u00f9 grande manifestazione dedicata al mondo del vino, che unisce professionisti e appassionati a Verona, che per [&hellip;] <span class=\"read-more-link\"><a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/mysudafrica.com\/en\/vinitaly-international\/\">Read More<\/a><\/span><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1605,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[208,204,207,157,52,179,206,14,201,8,205,202,203,128],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.9 - 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