{"id":1389,"date":"2018-01-18T11:52:29","date_gmt":"2018-01-18T11:52:29","guid":{"rendered":"http:\/\/mysudafrica.com\/?p=1389"},"modified":"2018-01-18T11:52:29","modified_gmt":"2018-01-18T11:52:29","slug":"spice-route","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mysudafrica.com\/en\/spice-route\/","title":{"rendered":"SPICE ROUTE"},"content":{"rendered":"

LA DESTINAZIONE DI UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA<\/strong><\/p>\n

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PAARL<\/strong><\/em> una deliziosa cittadina che fa parte delle wine lands, oltre ad essere la patria di alcune famose aziende vinicole come Nederburg, Avalon, Backsperg, Fairview e Laborie, qui potrete trovare un luogo adatto a tutta la famiglia, dove ogni vostro desiderio sar\u00e0 esaudito!<\/p>\n

SPICE ROUTE<\/strong><\/em><\/p>\n

Gli antichi marinai, dopo l’attracco al porto di Citt\u00e0 del Capo, suonavano la tromba per annunciare il loro arrivo in citt\u00e0, e il suono riecheggiava sino alle montagne di Paarl, dove tantissimi contadini e agricoltori delle zone limitrofe erano invitati a preparare i loro carri, con prodotti artigianali di ogni genere per poterli commerciare. Spice Route<\/strong><\/em>, nasce nel 2011 con lo scopo di raccogliere tutti i sapori del Capo, celebrarne le culture e anche di ricreare un p\u00f2 il passato nei tempi odierni, riscoprendo antiche tradizioni. Prima di tutto\u00a0 Spice Route \u00e8 principalmente un azienda vinicola, che produce vini deliziosi<\/strong>, e artigiani che fanno parte di questa ” comunit\u00e0” sono selezionati. Produttori di cioccolato, birra, artigiani che lavorano vetro e altre materie prime, sino ad una selezione di sapori provenienti da ogni angolo del Sudafrica.<\/p>\n

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Lo possiamo definire come un ” villaggio vinicolo boutique” dove oltre a trovare un eccellente gastronomia abbinata ad altre attivit\u00e0 artigianali, sar\u00e0 una destinazione perfetta per tutta la famiglia, in una sola tenuta tutto quello che potete desiderare. La strada delle spezie, che si divide in sette sedi all’interno di questa tenuta \u00e8 decorata in modo straordinario, con legno scuro, vecchie piastrelle blu e bianche, piante di edera, e alcune statue sparse nella tenuta.<\/p>\n

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INIZIAMO AD ESPLORARE LA VIA DELLE SPEZIE<\/strong><\/em><\/p>\n

La Spice route, offre una vasta gamma di ristorazione che vi far\u00e0 conoscere piatti tipici della cucina Sudafricana rivisitati in chiave moderna, grazie allo chef BERTUS BASSON,\u00a0<\/strong><\/em>che offre anche un men\u00f9 informale con piatti da forno da gustare all’ombra di una quercia. Avete voglia di pizza e birra? allora il posto giusto \u00e8 LA<\/strong> GRAPPERIA BISTRO’ & PIZZA<\/strong>, con fantastiche pizze sottili cotte in forno a legna accompagnate da birra artigianale. Visto che vi ho parlato di birra, qui ne scorre a fiumi e se fa caldo, una pinta ghiacciata artigianale servita con una selezione di biltong o hamburger gourmet, da BARLEY & BILTONG EMPORIUM<\/strong> \u00e8 una birreria all’aperto perfetta credetemi per mangiare il ” cibo da strada” per eccellenza Sudafricano. Non solo cibo salato, ma anche dolce e caff\u00e8. DV CAFE’<\/strong>, una caffetteria, dove il caff\u00e8 proviene da culture da tutto il mondo, ma la tostatura avviene qui. Una vasta selezione di brownies, torte golose, crostate, muffin, gelati, sorbetti naturali prodotti con frutta del posto. La strada delle spezie \u00e8 anche sinonimo di TASTE<\/strong><\/em><\/p>\n

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Vino, Spice route wines,\u00a0<\/strong>con vini artigianali, dalla regione dello Swartland . Birra, Cape Brewing Company<\/strong>, produce birre artigianali con solo i migliori ingredienti. Cioccolata, De Villiers Chocolate\u00a0<\/strong>che propone cioccolato monorigine facendovi conoscere la sua ricchezza. Producono cioccolato dalla fava di cacao, controllando tutti i processi produttivi. Pensate che il loro hobby iniziato in un garage creato dal nulla, diventando una passione vera e propria. Salumi, in stile italiano e spagnolo da RICHARD BOSMAN’S<\/strong>. Le collaborazioni con piccoli allevatori, consente di procurarsi i migliori capi allevati al pascolo, creando salumi attraverso metodi tradizionali e con la filosofia di infierire il meno possibile con la carne. Spezie, una degustazione sensoriale presso BRENDA’S DEL<\/strong>I, attraverso un viaggio che evoca immagini di Souk e mercati affolati del Nord Africa. Spiriti, WILDERER DISTILLERY<\/strong> dove potrete assistere alla produzione di grappe e altri spiriti con le migliori attrezzature e materie prime, che hanno fatto questa distilleria una delle pi\u00f9 apprezzate.<\/p>\n

Dopo una giornata passata attraverso cibo e le degustazioni direi che un p\u00f2 di shopping sarebbe l’ideale per terminare una giornata in famiglia. Potrete portare nelle vostre case, spezie, vino, birra, cioccolata, qualsiasi cosa che vi far\u00e0 ricordare una strepitosa giornata immersi nella natura e nell’eccellenza dei profumi e sapori Sudafricani. Partite per questo viaggio alla scoperta\u00a0 della bellezza dove i vostri sensi saranno inebriati da una terra meravigliosa.<\/p>\n

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